Rauchen und Beta-carotinhältige Präparate

Viele Raucher versuchen ihr gesundheitliches Risiko durch die Einnahme von Vitaminpräparaten zu minimieren. Für Provitamin A bzw. Beta-Carotin hat sich die Erwartung aber nicht erwiesen. Bei Rauchern, die Beta-Carotin über längere Zeit einnahmen, war die Häufigkeit von Lungenkrebs und Todesfällen in Zusamenhang mit Erkrankungen des Herzkreislaufsystems sogar erhöht. Es wird Rauchern daher empfohlen, Beta-Carotin-hältige Präparate zu vermeiden.
Vollkommen unbedenklich ist die Zufuhr von Beta-Carotin-hältigen Obst- und Gemüsesorten in Zusammenhang mit dem Rauchen.